{"id":16521,"date":"2020-03-09T17:27:19","date_gmt":"2020-03-09T17:27:19","guid":{"rendered":"http:\/\/majipparesor.se\/?p=16521"},"modified":"2026-02-26T14:30:56","modified_gmt":"2026-02-26T14:30:56","slug":"vi-besoker-teplantage-och-tefabrik-i-sri-lanka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/majipparesor.se\/?p=16521","title":{"rendered":"Vi bes\u00f6ker teplantage och tefabrik i Sri Lanka"},"content":{"rendered":"

Sri Lanka \u00e4r inte bara palmer och str\u00e4nder, \u00f6n \u00e4r ocks\u00e5 k\u00e4nd f\u00f6r sina b\u00f6ljande teplantager. Vi ger oss ut p\u00e5 en resa genom gr\u00f6na kullar, d\u00e4r vi f\u00e5r se hur te v\u00e4xer, sk\u00f6rdas och f\u00f6rvandlas till den doftande dryck vi ofta dricker. En dag fylld av aromer, tradition och fascinerande hantverk v\u00e4ntar.<\/strong><\/p>\n

Efter n\u00e5gra dagars relax, bad och sol vill vi se lite mer av Sri Lanka. Vi har h\u00f6rt att en kille utanf\u00f6r hotellomr\u00e5det fixar resor och mycket riktigt n\u00e4r vi kommer ut en kv\u00e4ll springer vi p\u00e5 honom. Han vill f\u00f6rst\u00e5s ordna med en organiserad gruppresa men det har vi ingen lust med. Vi vill hellre \u00e5ka bil med egen chauff\u00f6r, det g\u00e5r l\u00e4tt att fixa men blir s\u00e5klart betydligt dyrare. Vi tror \u00e4nd\u00e5 att det \u00e4r v\u00e4rt pengarna eftersom vi d\u00e5 kan styra resan efter v\u00e5ra \u00f6nskem\u00e5l och intressen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Teplantage<\/strong><\/h5>\n

Vi best\u00e4mmer oss f\u00f6r en tv\u00e5dagars tur med bes\u00f6k p\u00e5 n\u00e5gra intressanta sev\u00e4rdheter och ett absolut m\u00e5ste \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s ett teplantage och en tefabrik. Sri Lanka<\/span><\/span> \u00e4r en av v\u00e4rldens st\u00f6rsta teproducenter; endast Kina, Indien och Kenya producerar mer. Te \u00e4r landets st\u00f6rsta exportvara, och i de inre delarna av landet breder frodiga tebuskar ut sig s\u00e5 l\u00e5ngt \u00f6gat kan n\u00e5.<\/p>\n

Vi stannar vid ett stort teplantage f\u00f6r att komma n\u00e4rmare de gr\u00f6na buskarna, m\u00e5nga \u00f6ver hundra \u00e5r gamla. N\u00e4r vi anl\u00e4nder en bit in p\u00e5 eftermiddagen har sk\u00f6rden f\u00f6r dagen redan avslutats. Tekvistarna plockas tidigt p\u00e5 morgonen av l\u00e5gt betalda kvinnor, innan solen blir f\u00f6r stark.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Teplantaget \u00e4r friskt och intensivt gr\u00f6nt, det \u00e4r rent och fr\u00e4scht, men det \u00e4r ganska jobbigt att kl\u00e4ttra upp f\u00f6r de branta sluttningarna som m\u00e5nga teplantage odlas p\u00e5. Jag tycker att tebuskarna p\u00e5minner lite om krukv\u00e4xten benjaminfikus. T\u00e4nk vad kul att hitta en tebuske som kunde passa f\u00f6r v\u00e5rt klimat hemma i Sverige och odla sitt eget te.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

H\u00e4rligt gr\u00f6na tebuskar i branta sluttningar.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tefabriken<\/strong><\/h5>\n

Vi l\u00e4mnar teplantaget s\u00e4tter oss i bilen och \u00e5ker vidare ett par mil bort f\u00f6r ett bes\u00f6k p\u00e5 en tefabrik. Vi blir tilldelade en guide som visar oss runt i fabriken och f\u00f6rklarar hur det g\u00e5r till att tillverka te, fr\u00e5n teblad till f\u00e4rdigt te.<\/span><\/p>\n

Att tillverka te \u00e4r en ganska stor process d\u00e4r man anv\u00e4nder riktigt gamla maskiner men som verkar fungera fint f\u00f6r \u00e4ndam\u00e5let. Vi f\u00e5r bland annat veta att fr\u00e5n sk\u00f6rd till f\u00e4rdigt te tar det ungef\u00e4r fyra dagar och det mesta som tillverkas i Kadugannawa tefabrik exporteras utomlands.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Processen vid tillverkning av te.<\/strong><\/h5>\n

Vi fick l\u00e4ra oss att tebladen m\u00e5ste genomg\u00e5 en process p\u00e5 fyra steg innan det kan anv\u00e4ndas som te. F\u00f6rst ska tebladen torkas och f\u00f6rlorar d\u00e5 en del av sin fukt, sedan ska bladen rullas och delas s\u00e5 att den kvarvarande fukten kan reagera med luften. D\u00e4refter \u00e4r det dags f\u00f6r oxidering d\u00e5 bladen genomg\u00e5r en rad kemiska processer n\u00e4r fukten reagerar med syre och de blir m\u00f6rkr\u00f6da. Till sist v\u00e4rms bladen upp s\u00e5 att oxiderings- processen avbryts och bladen torkas till att de inneh\u00e5ller endast tre procent fukt. Sedan f\u00f6rpackas teet och g\u00e5r till f\u00f6rs\u00e4ljning.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Den fantastiska ugnen som anv\u00e4nds till torkning har m\u00e5nga \u00e5r p\u00e5 nacken. Man anv\u00e4nder sig av gummitr\u00e4d som br\u00e4nsle.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Silver tea, black tea och green tea tillverkas i denna fabrik.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Provsmakning och ink\u00f6p av te<\/strong><\/h5>\n

Efter den guidade turen i tefabriken v\u00e4ntar provsmakning. Kanske \u00e4r jag ingen riktig tefantast, men jag m\u00e4rker \u00e4nd\u00e5 skillnaden mellan de olika sorterna. N\u00e4r vi till sist f\u00e5r s\u00e4tta oss och njuta av Kadugannawas egentillverkade te smakar det helt himmelskt.<\/p>\n

Vi passar \u00e4ven p\u00e5 att k\u00f6pa med ett par olika tepaket. Det finns massor av olika sorter och kvaliteter att v\u00e4lja p\u00e5 men till sist hittar vi ett bra och prisv\u00e4rt te som jag hoppas ska smaka bra n\u00e4r vi kommer hem till Sverige igen.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Teet kan provsmakas med en liten sockerbit, som inte ska l\u00e4ggas i teet utan stoppas i munnen n\u00e4r man dricker sitt te.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

  • <\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Sri Lanka \u00e4r inte bara palmer och str\u00e4nder, \u00f6n \u00e4r ocks\u00e5 k\u00e4nd f\u00f6r sina b\u00f6ljande teplantager. Vi ger oss ut<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[28,83],"tags":[],"class_list":["post-16521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asien","category-sri-lanka"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/majipparesor.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/majipparesor.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/majipparesor.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/majipparesor.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/majipparesor.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16521"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/majipparesor.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47890,"href":"https:\/\/majipparesor.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16521\/revisions\/47890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/majipparesor.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/majipparesor.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/majipparesor.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/majipparesor.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}